如果是煮熟的栗子，可以風(fēng)干或放置冰箱保存 。1、風(fēng)干保存：若是氣溫較低，可以選擇一個相對通風(fēng)、干燥的地方，將板栗逐個攤開，自然風(fēng)干，蒸發(fā)掉一些水分，有利于保存 。2、冰箱保存：將板栗用保鮮袋或者保鮮盒裝起來，放入冰箱冷藏室中，同樣也可以放進(jìn)冷凍室，保存效果更好，并且儲藏時間更長 。
如果是新鮮的栗子，儲存方法有：
1、冰箱冷藏 。新鮮的板栗可以將它清洗干凈后放置在外面，將表面的水分晾干，再用保鮮袋或者保鮮膜裝入，并且將袋口或者盒口進(jìn)行密封，然后放置在冰箱的冷藏層內(nèi)，這樣的方法可以將新鮮的板栗保存一個月左右并且不變質(zhì) 。
2、通風(fēng)保存 。先將新鮮的板栗放置在比較通風(fēng)的環(huán)境下進(jìn)行晾曬 。等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達(dá)到儲存的作用 。儲存時間能達(dá)到四五個月左右 。
【栗子怎么保存 栗子如何保存】3、沙土保存 。將新鮮的板栗晾干后，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內(nèi)，然后再往里面灌入適量的比較干燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可 。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗里面的水分完全蒸發(fā) 。這樣也能夠更好的達(dá)到儲存板栗的作用 。
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