【奶油芝士和奶油奶酪是一樣的東西嗎】 奶油芝士和奶油奶酪是一樣的東西 。奶油芝士和奶油奶酪都是從西方傳入的一種奶制品 ， 英文名都叫做cream cheese ， 兩者的原料都是差不多的 ， 只是制成的形狀有差異 ， 所以翻譯過來的譯名不同 。
奶油芝士和奶油奶酪是一樣的東西嗎
奶油奶酪 ， 又叫做干酪 ， 是用牛奶加工出來的 ， 一般呈黃色塊狀 ， 也可以做成片狀、條狀 ， 常用來制作披薩、奶酪蛋糕、奶酪餅干等 。
大多數(shù)情況下 ， 奶油芝士呈碎狀 ， 也有呈薄片狀 ， 常用來當(dāng)作調(diào)味品加入焗飯、三明治當(dāng)中 。
奶油芝士和奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪 ， 色澤潔白 ， 質(zhì)地細(xì)膩 ， 開封后容易變質(zhì) ， 最好放在冰箱內(nèi)儲存 ， 盡快食用完 。
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