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山楂怎么腌制

2026-04-05 云知道山楂

腌制山楂的方法如下：
一、所需材料：山楂10斤、鹽3斤、冰糖6斤、涼開水適量、玻璃瓶1個(gè) 。
二、腌制山楂的具體做法如下：
1、將山楂清洗干凈；
2、用開水化開鹽后，晾晾備用；
3、將山楂對(duì)半切后，泡入已經(jīng)晾晾的鹽開水中8小時(shí)；
4、將山楂撈起后瀝干水分，放入玻璃瓶中，按照一層山楂一層冰糖的順序放置；
【山楂怎么腌制】5、腌制二十天即可。