【扇貝如何存放】1、先不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內(nèi)冷凍保存;
2、鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時(shí)間保存 , 應(yīng)該用清水盛放,待扇貝吐盡泥沙后,盡快烹飪;
3、如果需要保存,先不要清洗扇貝,在其表面抹上鹽,再用保鮮膜包住放在冰箱內(nèi)冷凍保存 , 可保存較長時(shí)間 ?;蛘吣帽鶋K冰鎮(zhèn)能保存48小時(shí)左右,也可放到水里用加氣泵打氣 , 存放時(shí)間更長 。
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