華中地區(qū)包括：河南省、湖北省和湖南省 ， 共三省 。山西位于河南省以北 ， 與之相接，故屬于黃土高原的范疇；山西又稱“三晉”，古稱河東 ， 是中華民族發(fā)祥地之一，有文字記載的歷史達三千年，被譽為“華夏文明搖籃” ， 素有“中國古代文化博物館”之稱；柳宗元稱之為“表里山河”，山西是典型的為黃土廣泛覆蓋的山地高原，地勢東北高西南低，境內(nèi)大部分地區(qū)海拔在1500米以上；屬于溫帶大陸性季風氣候，冬季漫長，寒冷干燥；夏季南長北短，雨水集中，春季氣候多變 ， 風沙較多，秋季短暫，天氣溫和 。
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