1、土炒饃就是山西省垣曲的炒祺 。
2、炒祺是山西省垣曲縣獨(dú)有的漢族傳統(tǒng)面食之一 ， 垣曲炒祺純手工制作，炒祺主要原料是精面粉、五香大料、用黃河邊優(yōu)質(zhì)白面、食油、土雞蛋、白糖、鹽、芝麻等土炒制而成，其色澤焦黃，口感清脆，養(yǎng)胃健脾 ， 香醇可口，味美余長 。
【山西土炒饃能養(yǎng)胃嗎】3、常吃可養(yǎng)胃健脾，并對(duì)腸胃不良者有一定的調(diào)節(jié)改良作用 。
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