【粽子不放冰箱會壞掉嗎】
長時間不放冰箱會壞掉，粽子一天不放冰箱不會壞 。煮熟的粽子在常溫下，可保存2天以內(nèi) 。在冰箱里面冷藏4度左右，可保存1周左右 。再放到冷凍箱0到零下20度，能保存3個月以內(nèi) 。粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn) 。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國 。
粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽；南方則有綠豆、五花肉、豆沙、八寶、火腿、冬菇、蛋黃等多種餡料，其中以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。2012年粽子入選紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一 。
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