原料：八角3塊、小茴香1茶匙、花椒1茶匙、甘草3片、桂皮1塊、草果1個、陳皮1片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、鹽、冰糖；
制作步驟：
1．將所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來；
2．鍋中放入水，放入所有材料，煮開；
【沙縣鹵味都放哪些鹵料】3．轉(zhuǎn)小火煮40分鐘，關(guān)火 ， 放置12小時，使味道更濃郁；
4．撈出香料渣，鹵水即可使用 。
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