可以煮粥、炒制、蒸煮、煲湯等 。比如做百合蓮子湯、百合綠豆粥、百合蓮子銀耳羹等，和黑木耳、萵筍、胡蘿卜等一起炒，便可以得到一盤口感爽口，營養(yǎng)豐富的素食小炒 。
新鮮百合怎么吃
新鮮百合也可以和雞蛋一起炒，需要的原料包括：雞蛋、新鮮百合、食鹽、白酒、白糖、色拉油，添加一個青椒和胡蘿卜可以讓這道菜的色彩更好看 。
新鮮百合需要去根并一瓣一瓣掰開，并用鹽水浸泡10-20分鐘左右，這樣吃起來更衛(wèi)生 。
【新鮮百合怎么吃】 新鮮百合的保存方式：放進冰箱冷凍，最好是掰成一瓣一瓣的并用清水清洗干凈 。
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