沙蟲干做法很多，常見做法其一如下:
沙蟲粥:
【廈門的干貨沙蟲怎么做好吃】所需材料:米、沙蟲干、耗油，醬油、豬肉 。
具體步驟:
先淘好米，熬適量的粥 ， 米粒煮爛；沙蟲干洗干凈，熱油鍋，沙蟲干翻炒，加入適量的蠔油和醬油調(diào)味；豬肉切肉末，熱油鍋，肉末翻炒，加入適量的蠔油和醬油翻炒，收汁起鍋；粥煮沸 ， 炒好的肉末和沙蟲干加入粥中攪拌均勻，轉(zhuǎn)小火熬一個小時 。
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