【廈門醬油水海鮮是怎么做的】1、往鍋里倒入食用油并將油鍋燒熱；
2、加入蔥、姜、蒜炒出香味；
3、加入醬油、白糖、黃酒 ， 將鍋燒沸后加入要煮的海鮮；
4加入開水，進(jìn)行水煮；
5、煮熟起鍋 。
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