山里紅，又名山楂，相比較而言其作為山楂醬較為好吃，其做法如下所示：
1、準(zhǔn)備原料：山楂1000克、水1000克、白糖500克等；
【山里紅怎么做好吃】2、山楂洗凈后，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽；
3、放入不銹鋼鍋里 ， 加冰糖 ， 加水大火煮開后轉(zhuǎn)中火，不停的攪拌至山楂很軟爛時，加入白糖繼續(xù)炒；
4、在山楂炒至很軟爛時加入料理機(jī)打成泥，加糖繼續(xù)翻炒，最后一直炒至粘稠即可 。
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