【邊魚怎么做的好吃】
邊魚可以做紅燒邊魚、清蒸邊魚、雙椒煎邊魚等 。以紅燒邊魚為例，共分為4個步驟，以下是做紅燒邊魚的詳細操作：操作/步驟1處理食材姜切末，蒜切片，小米椒、泡椒、青蒜葉切碎 。2腌制邊魚清洗干凈，打上花刀，抹上鹽和醋腌制十分鐘后瀝干水備用 。3兩面煎黃油溫七成熱下少許鹽，下魚煎至略黃，酒上一勺料酒，兩面煎黃后加一小碗水中火煨開 。4調(diào)味加入姜、白糖 。魚有九成熟時加入蒜、泡椒、小米椒、雞粉、醬油、青蒜葉即可出鍋 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于邊魚怎么做的好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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