【黑芝麻對(duì)人體有什么營(yíng)養(yǎng)】1、黑芝麻確實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，每百克黑芝麻中含蛋白質(zhì)21.9克，脂肪61.7克，鈣564毫克，磷368毫克，鐵50毫克，還含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕櫚酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、維生素A、B、D、E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
2、黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，能增加人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E的，是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管的重要成分 。
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