【酸辣包菜屬于哪個省】酸辣包菜屬于四川省 。酸辣包菜是一道簡單的家常菜，主料是包菜，調料是蒜、辣椒、色拉油等 。這道美食主要通過加油爆炒的方式制作而成 。
川菜即四川菜肴，是中國特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一、中華料理集大成者 。川菜取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮醇濃并重，以善用麻辣調味著稱，并以其別具一格的烹調方法和濃郁的地方風味，融會了東南西北各方的特點，博采眾家之長，善于吸收，善于創(chuàng)新，享譽中外 。四川省會成都市被聯(lián)合國教科文組織授予“世界美食之都”的榮譽稱號 。
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