纖維素屬于糖類 。纖維素是地球上最豐富的有機(jī)聚合物，是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，是組成植物細(xì)胞壁的主要成分 。纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖 。不溶于水及一般有機(jī)溶劑 。
纖維素是糖類嗎為什么
糖類稱為碳水化合物，包括單糖、雙糖和多糖，主要是由碳、氫、氧組成的化學(xué)物質(zhì)，是人體極其重要的組成部分 。纖維素主要成分是碳、氫、氧，所以纖維素也是糖類 。
糖類物質(zhì)是人和動物重要的能源物質(zhì)，一些草食動物通過吃草或吃其它含纖維素物質(zhì)攝入纖維素，纖維素在動物體內(nèi)纖維素酶的作用下，水解得到葡萄糖 。
【纖維素是糖類嗎為什么】 棉花、亞麻、苧麻和黃麻部含有大量優(yōu)質(zhì)的纖維素 。棉花纖維中的纖維素含量是90%，木頭中纖維素含量是40%-50%，干燥的麻中纖維素含量是57% 。
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