【香菇的做法 怎么做香菇好吃】1、香菇放入水中浸泡10分鐘 ， 放入淀粉半勺 ， 將香菇抓洗片刻后沖洗干凈 ， 切塊 。
2、大蔥1根切斜段狀備用 ， 鍋中放入適量油 ， 油溫?zé)?成熱 ， 放入蔥段 ， 小火炸香后撈出待用 。
3、放入香菇翻炒2分鐘 ， 加入炸好的蔥段 ， 放入生抽 ， 耗油半勺 ， 調(diào)入半勺鹽 ， 翻炒均勻后即可出鍋 。
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