
白涼粉是自然涼,然后放冰箱冷藏 。至少要冷藏1小時以上 。白涼粉是一種中國南方著名小吃,以植物涼粉膠等原料制成,產(chǎn)品具有品質(zhì)嫩滑、晶瑩剔透、清爽可口等特點,風味怡人,誠為夏季消暑佳品 ??筛鶕?jù)個人口味加蜂蜜、桂花等 。
做法:
1、 涼粉和涼水攪開攪勻,也就是攪成糊糊的樣子 。放到灶上,一邊加熱,一邊不停地攪動,等到鍋里的混合物煮開了,就是可以關火 。
2、加熱完的混合物倒入一個容器里,慢慢涼卻 。全部涼下來的時候,就可以很容易地倒扣出來了 。
3、涼好的涼粉扣出在切熟食的案板上,切成喜歡的大小,放在容器里 。
【涼粉是自然涼還是放冰箱】4、 澆上糖水,開吃 。
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