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枸杞有保質(zhì)期嗎

【枸杞有保質(zhì)期嗎】 枸杞有保質(zhì)期 。枸杞的保質(zhì)期在18個(gè)月左右,枸杞含有大量脂肪油、粘性糖質(zhì)等成分,極易走油,儲(chǔ)存過(guò)久后,會(huì)影響質(zhì)量而降低療效 。一般的枸杞顏色比較正,肉質(zhì)飽滿(mǎn),有光澤,而過(guò)期的枸杞顏色發(fā)青、發(fā)黑 。
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在中國(guó)枸杞有很多民間叫法,如茍起子、枸杞紅實(shí)、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子等 。
枸杞是茄科植物枸杞的成熟果實(shí) 。夏、秋果實(shí)成熟時(shí)采摘,除去果柄,置陰涼處晾至果皮起皺紋后,再暴曬至外皮干硬、果肉柔軟即得 。
寧夏枸杞在中國(guó)栽培面積最大,主要分布在中國(guó)西北地區(qū),其品質(zhì)領(lǐng)先于全國(guó)各地,成為枸杞的代表 。

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