工具/材料熟雞蛋
生雞蛋
方法一01、操作方法：
用同樣的力 ， 使這兩個雞蛋在桌子上轉動 。
02、如果發(fā)現其中一個雞蛋比另一個雞蛋旋轉得快一些 ， 那旋轉快的就是熟雞蛋 ， 旋轉慢的就是生雞蛋 。
03、操作原理：
因為生雞蛋里面的蛋黃和蛋清是液體 ， 當我們轉動雞蛋后 ， 蛋殼開始旋轉 ， 而雞蛋里面的液體由于慣性的作用 ， 要保持原來的靜止狀態(tài) ， 而蛋殼的轉動就被蛋白拖慢了 ， 所以生雞蛋旋轉起來比較慢 。
04、反之 ， 熟雞蛋里面的蛋黃和蛋白是固體 ， 而且和雞蛋已經結成一個整體了 ， 當我們轉動雞蛋后各部分一同旋轉 ， 所以旋轉起來的速度比生雞蛋要快一些 。
方法二01、操作方法：
當雞蛋旋轉起來的時候 ， 用手輕輕地在旋轉著的雞蛋上面按一下 ， 然后把手拿開看結果 。
其中一個立即停止轉動 ， 另外一個拿開后卻仍然搖晃不停 ， 要繼續(xù)轉上幾圈才可能停止下來 。那么立刻停止轉動的是熟雞蛋 ， 繼續(xù)旋轉的是生雞蛋 。
02、操作原理：
對于在旋轉的雞蛋我們用手去輕輕按一下 ， 當把手拿開之后呢 ， 如果是生雞蛋 ， 蛋殼雖然停止轉動了 ， 但是里面的蛋白蛋黃是液體 ， 由于慣性的作用 ， 它會保持原來轉動的狀態(tài) ， 所以還會帶動蛋殼繼續(xù)轉動一會兒 。
【如何不打破雞蛋分清熟雞蛋和生雞蛋？】03、而熟雞蛋的蛋殼蛋白和蛋黃都已經結為一個整體了 ， 所以當手輕輕一按就會馬上立即停止轉動了 。
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