1、碳水化合物其實就是平時所說的糖類 ， 糖類是我們?nèi)梭w供能的主要來源 ， 也是最經(jīng)濟的來源 ， 同時也是構(gòu)成我們?nèi)梭w的重要的生理物質(zhì) 。我們?nèi)梭w中的細(xì)胞和遺傳物質(zhì)中都含有糖分 。而且糖類還具有保護肝臟 ， 解毒的作用 ， 所以碳水化合物對人體的作用是非常多的 。
【碳水化合物的作用】2、人體必需的三大營養(yǎng)素就是碳水化合物 ， 蛋白質(zhì)和脂肪 。其中碳水化合物是人體日常非常重要的一種營養(yǎng)素 ， 也是我們飲食結(jié)構(gòu)中占比例最多的營養(yǎng)素 。
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