【糖葫蘆怎么做不化糖還很脆】
糖葫蘆怎么做不化糖還很脆共有5步 。準(zhǔn)備食材：山楂、冰糖、清水 。以下是糖葫蘆怎么做不化糖還很脆的具體操作步驟：操作/步驟1山楂去果蒂和果核山楂清洗凈后晾干水分，去掉果蒂和果核 。2山楂用竹簽串起來山楂用竹簽串起來 。3熬糖漿至微微發(fā)黃鍋中放入1：1的冰糖和水，加熱煮沸，熬至糖漿出現(xiàn)大量氣泡，且顏色變得微微發(fā)黃即可 。4山楂上裹糖漿將山楂串在糖漿表面的氣泡里快速滾一圈，形成一層玻璃芡的狀態(tài) 。5放涼定型即可裹好糖漿之后擺放到鋪了油紙的烤盤里，每一串之間留出空隙，避免粘黏，放涼等糖漿定型后即可食用 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于糖葫蘆怎么做不化糖還很脆的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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