【芥末到底是什么做的】芥末的制作方法一般有兩種，第一種則是利用芥菜的種子，將種子磨成沫之后，就可以直接食用了 。一種是利用生長(zhǎng)在山上的山葵，山葵的根和莖均可以用來(lái)制作，而且同樣只需要洗干凈并磨成沫就就可以了 。山葵這種植物在我們國(guó)家還是比較常見的，但是用山葵做的芥末它的保質(zhì)期是非常有限的，要不了多久，它的味道就會(huì)沒有了 。
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