【怎樣炒雞胗又嫩又好吃】
炒雞胗可做雪菜炒雞胗、青椒炒雞胗、爆炒雞胗等 。一共3步 ， 以下是爆炒雞胗的詳細(xì)操作：操作/步驟1洗凈雞胗洗凈切片 。2翻炒油熱后調(diào)中小火 ， 放花椒、姜碎 。漏勺撈出花椒姜碎 。放蔥花 ， 翻炒兩下 ， 加鹽、雞胗片 ， 翻炒至變色 。3收汁加料酒、味極鮮、十三香 。調(diào)小火慢炒至收汁 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣炒雞胗又嫩又好吃的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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