香蕉去皮切成塊狀，把香蕉用勺子壓成香蕉泥，加入白糖，樂荷有機牛奶，鹽，加入面粉，攪拌成稠糊狀，電餅鐺或者平底鍋刷上油，倒入香蕉泥糊，一面煎黃后，反過來煎另一面，在表面倒上雞蛋液即可 。
【香蕉雞蛋牛奶餅的做法】香蕉含有多種微量元素和維生素，能幫助肌肉松弛，使人身心愉悅，并具有一定的減肥功效 。雞蛋，又名雞卵、雞子，是母雞所產(chǎn)的卵 。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室、卵白及卵黃部分 。富含膽固醇，營養(yǎng)豐富 。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7-8克，脂肪5-6克 。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一 。含有很高的蛋白質(zhì) 。
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