【燕窩是什么東西】
燕窩又叫燕菜、燕根等，指的是部分雨燕或金絲燕分泌出來的唾液，再混合其它物質(zhì)所筑成的巢穴 。燕窩按筑巢的地方又分為洞燕和屋燕兩種，洞燕因受礦物質(zhì)影響會(huì)導(dǎo)致顏色有所不同，常見的有白燕、黃燕、紅燕等；而屋燕只有象牙白一種顏色，燕窩含豐富的營養(yǎng)價(jià)值，作為藥食兩用的高檔滋補(bǔ)品，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛 。
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