【超市冷凍墨魚仔怎么處理】先把冷凍墨魚仔在常溫下泡水解凍，然后擠掉須中間的小黑點，之后用剪刀剪開墨魚仔的眼睛，接著去內(nèi)臟、除吸盤和取嘴，最后徹底用水清洗干凈 。墨魚仔含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、碳水化合物等多種物質(zhì)，加上它滋味鮮美，遠(yuǎn)在唐代就有食用墨魚的記載，是人們喜愛的佳肴 。
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