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如何做豬腳包

云知道豬腳

豬蹄絲瓜菇湯做法：
材料：棗30克、黃耆、枸杞子各12克，當歸5克 、豬前蹄1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽 。
步驟：
1、香菇洗凈泡軟去蒂，絲瓜去皮洗凈切塊，豆腐切塊備用;
2、前蹄去毛洗凈剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水沖凈 ， 黃耆、當歸放入過濾袋中備用;
【如何做豬腳包】3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮開后，改小火煮至肉熟爛(約1 小時) ， 再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最后加入鹽調味即可 。

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