在家蒸制一些面食的時(shí)候總是粘蒸籠布的解決辦法 。
首先將蒸籠布泡在水里 ， 特別是偏厚的蒸籠布一定要泡透 。
【蒸籠布怎么用才不粘】等蒸籠上氣之后 ， 擰一下水分 ， 不用像擰衣服那樣大力攥 ， 讓它保持一定濕度以不滴水為宜 ， 蒸熟更容易取下來(lái) 。
蒸好后稍微燜一會(huì)兒再揭開(kāi)蓋子 ， 盡快把面食跟蒸籠布分開(kāi) ， 就可以避免粘連 。
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