主料：北豆腐 ， 茯苓，松子仁，胡蘿卜，鮮香菇 ， 雞蛋清 。
調(diào)料：鹽，黃酒，豌豆淀粉 。
【軟溜豆腐怎么做】做法步驟如下：
將豆腐擠壓除水 ， 切成小方塊；將香菇、胡蘿卜洗凈，切成菱形薄片；將雞蛋清打至泡沫狀；在豆腐塊上面撒上茯苓粉、鹽；將豆腐塊擺平，抹上雞蛋清，擺上香菇、胡蘿卜、松仁；將豆腐放入蒸鍋內(nèi)用旺火蒸10分鐘，然后取出；將清湯、鹽、料酒倒入鍋內(nèi)燒開；最后 ， 將鍋內(nèi)燒開的湯水澆在豆腐上 。軟溜豆腐即做好 。
推薦閱讀
- 前驅(qū)車輪胎怎么換位圖解
- 學(xué)生怎么用支付寶交學(xué)費
- 淘寶怎么搶購商品最快
- 奶茶怎么做 奶茶的做法
- 衣服腋下的黃色汗?jié)n怎么洗
- 奔馳glc油箱蓋怎么開
- 沒有簽訂書面買賣合同怎么維權(quán)
- 魚缸增氧泵不出氣怎么修理
- 迷你世界怎么提取東西
- 蝎子怎么處理才能吃