【清酒是什么酒】清酒是中國的一種酒，采用優(yōu)質(zhì)泉水和磁山谷粟釀造 。清酒的名稱最早見于3000多年前中國古代文獻(xiàn)《周禮》 。其具有一定的食療作用，是營養(yǎng)豐富的飲料酒 。清酒色澤呈淡黃色或無色，清亮透明，芳香宜人，口味純正，綿柔爽口，其酸、甜、苦、澀、辣諸味諧調(diào)，酒精含量在15%-17%以上，含多種氨基酸、維生素 。清酒含有17種以上的氨基酸，其中包括8種人體所必需且不能合成的氨基酸，這些幾乎可以100%被人體消化吸收和利用 。清酒有助于人們抵御心血管疾病，沖刷血管中形成的血栓 。清酒中沒有脂肪，引用時(shí)不必?fù)?dān)心脂肪攝入過多而引發(fā)肥胖癥 。清酒可促進(jìn)血液循環(huán)、美膚、對(duì)外傷發(fā)炎也有治療作用 。清酒還有強(qiáng)精固精的作用 。
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