材料: 蘋果、糯米醋、 蜂蜜、紗布、大玻璃罐、榨汁機(jī) 。
【如何自制無糖蘋果醋】做法:
將蘋果洗凈切片；將蘋果片與冰糖一層壓一層放于大玻璃瓶，保證每層間有較大間隙；玻璃瓶封口封嚴(yán)，置于20攝氏度以上 ， 30攝氏度以下的陰涼處發(fā)酵；如果有糯米醋的話，發(fā)酵2個(gè)月左右的時(shí)候開封加入糯米醋再次封口發(fā)酵；如果加入了糯米醋再等6個(gè)月差不多就可以開封了，否則的話要等10個(gè)月左右 。
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