食材：新鮮橄欖適量、食鹽適量、調(diào)料適量 。
【如何制作冰橄欖】做法步驟：
洗清鮮橄欖；將新鮮橄欖放入一個(gè)干凈的容器；攪打橄欖，加入少許食鹽，幫助脫出一些苦汁；加入調(diào)料；等待二至三小時(shí)放入冰箱；一至三天即可取出，這樣的冰橄欖不僅冰涼爽口 ， 而且十分甜潤(rùn)，能凸現(xiàn)橄欖的原有風(fēng)味 。
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