【玉溪有什么特產(chǎn)小吃】
玉溪特產(chǎn)有鹽水魚、通?？h豆末糖、通海甜白酒、澄江藕粉、華寧豆湯米線等 。
鹽水魚：
鹽水魚可長(zhǎng)期保存，味道獨(dú)特，既有腌魚的香辣味，又有活魚的鮮甜味，且肉質(zhì)細(xì)膩，吃起來格外爽口 。
通海縣豆末糖：
通?？h豆末糖是以云南特有的大豆，經(jīng)過精心挑選、焙烤、粉碎，配以當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的飴糖和其他物料，經(jīng)高溫熬制、糖膏與豆末多次折疊、精心制作而成，特點(diǎn)是酥層越多，產(chǎn)品就越酥 。
通海甜白酒：
通海甜白酒主要采用糯米釀造而成，營(yíng)養(yǎng)豐富，色澤金黃，清涼透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香氣，風(fēng)味獨(dú)特，老少皆宜 。
澄江藕粉：
澄江藕粉是一種很有地方特色的傳統(tǒng)名特食品 。它以質(zhì)地純凈，沖調(diào)后透明如晶，食之醇甜清香，細(xì)膩潤(rùn)滑，余味無窮 。
華寧豆湯米線：
華寧豆湯米線是用優(yōu)質(zhì)豌豆脫殼磨成面粉炒香，加雞湯煮成，把雪白的米線倒入金黃翻滾的豆湯中，倒入碗里，加上配料，濃香沁人，其味無窮 。
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