紅燜羊排就很不錯(cuò) ， 紅紅火火的紅燜羊排 ， 咸鮮微辣 ， 蘿卜入味 ， 湯汁濃郁 ， 味道鮮美 ， 10-20分鐘搞定 。
【羊排怎么做好吃又簡(jiǎn)單】首先將羊排砍成塊、白蘿卜切塊、蔥切段、姜切片
鍋中倒入清水 ， 下入姜片、蔥段 ， 加入八角、香葉、花椒粒 ， 淋入適量料酒 ， 倒入羊排 ， 大火燒開后 ， 去除浮沫 ， 蓋上鍋蓋 ， 轉(zhuǎn)小火 ， 煮十五分鐘 ， 撈出 ， 將原湯舀入碗中備用 。
鍋中放入油 ， 加入冰糖 ， 翻炒至熔化后 ， 加入八角、花椒粒 ， 根據(jù)個(gè)人口味加入辣椒醬 ， 炒紅鍋底 。
倒入羊肉原湯汁 ， 燒開 ， 再倒入羊排、白蘿卜 ， 加一勺鹽 ， 淋入適量醬油 ， 翻拌均勻 ， 蓋上鍋蓋 ， 燉至蘿卜軟爛 ， 即可出鍋享用 。
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