01、荔枝在儲藏運輸過程中 ， 易發生無氧呼吸 ， 產生酒精和二氧化碳 。并且 ， 荔枝的高糖分也會為口腔細菌提供原料 ， 生成酒精、乙酸等物質 ， 導致酒駕測試結果顯示為陽性 。
荔枝在儲藏運輸過程中 ， 易發生無氧呼吸 ， 產生酒精和二氧化碳 。并且 ， 荔枝的高糖分也會為口腔細菌提供原料 ， 生成酒精、乙酸等物質 ， 導致酒駕測試結果顯示為陽性 。
【為什么食用荔枝后可能被查出酒駕？】《上林賦》中曾記錄荔枝 ， 文中寫作“離支” ， 割去枝丫之意 。在古時人們便已經已認識到 ， 該果實成熟時枝弱而蒂固 ， 只能連同樹枝摘取 ， 可加長保質期 ， 故名“離支” ， 后寫為“荔枝” 。
荔枝也是常綠喬木 ， 但高度一般不超過10米 。荔枝樹的壽命非常長 。荔枝的品種繁多 ， 果實呈卵圓形、球形、心臟形等 ， 長2-3厘米 ， 成熟時為鮮紅色至暗紅色 ， 果皮有明顯的鱗斑狀突起 。
荔枝雖美 ， 卻不可多吃 。因為荔枝中果糖含量較高 ， 如果空腹時進食過多 ， 大量的果糖就會在體內轉化為葡萄糖 ， 刺激機體產生較多胰島素 ， 導致血糖快速降低 ， 出現頭暈、乏力、心慌、口渴、血壓下降、突然昏迷等低血糖癥狀 。因此 ， 食用荔枝一定要避免空腹和過量 ， 尤其兒童 ， 不能一次食用過多 。如果出現上述癥狀 ， 輕者可口服糖水 ， 重者應及時送醫搶救 。
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