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核心功效
抗菌消炎、促進消化、提高免疫力

簡介
百花蜜采于的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤，營養(yǎng)滋補，消熱解毒，潤腸通便，安五臟、補不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營養(yǎng)成分比較多。常食用可以提高青少年的免疫力，助長發(fā)育、增強記憶、可以預防和糾正兒童的貧血。
功效與作用
1、抗菌消炎，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。在處理傷口時，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口愈合，防止感染。
2、促進消化，研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。
3、提高免疫力，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者、嬰幼兒、肝硬化患者
不宜同食
1、豆奶，喝豆?jié){時，不能加蜂蜜。如果蜂蜜中的有機酸和豆?jié){中的蛋白質結合在一起，就會發(fā)生變性沉淀，食用的營養(yǎng)不會被人體吸收。
2、大蔥，蜂蜜中的有機酸、酶與蔥中的含硫氨基酸相遇，這可能會引起有害的生化反應，或產生有毒物質刺激胃腸道，并導致腹瀉。
3、韭菜，蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的礦物質會氧化韭菜中的維生素C并失去功效。蜂蜜有通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能。如果它們同食，就會導致腹瀉。
食用方法
1、百花蜜檸檬水
【百花蜜的功效與作用百花蜜的食用禁忌】清晨一杯溫開水或礦泉水，加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一、兩片可以反復沖泡多次，味道濃郁。