1、蛋白質(zhì)含量（按100克食物計(jì)）：瘦牛肉含蛋白質(zhì)20.2克、瘦羊肉含蛋白質(zhì)18克，比較下來應(yīng)該是瘦牛肉蛋白含量高，但牛肉蛋白分子大，較之羊肉更不容易消化 。
【羊肉和牛肉哪個(gè)蛋白質(zhì)多】2、所以羊肉的蛋白質(zhì)含量低于牛肉 。
3、羊肉一次性食用過多容易引起身體上火，所以建議攝入量為每次50克，一周食用3次左右為宜 。
4、雖然牛肉有時(shí)候吃多一點(diǎn)也沒啥很大的關(guān)系，但是牛肉含有一定量的脂肪，過量食用容易使血脂含量升高，所以建議每次攝入量為80克左右 。
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