現在的生活很快捷 ， 廚房中添加了電壓力鍋也為家中增添方便 。這樣就不用守在家中 ， 上班前預約好時間 ， 下班就可以喝上鮮美的排骨湯、銀耳湯等等 。今天我就用電壓力鍋做個排骨湯 。
把新鮮的排骨放在清水里泡去血水 。
再用水清洗干凈 ， 瀝掉水分 。
【電壓力鍋怎么熬湯】蔥姜清洗干凈 ， 蔥打成結 ， 姜切成大片 。
排骨和蔥姜放入電壓力鍋中 ， 再加入適量的水 ， 水正好漫過排骨即可 ， 按下“排骨”鍵即可 。
待浮子自然下落后 ， 排骨已經很軟爛了 。
再加入冬瓜片和適量的鹽 ， 按下開關燒開即可拔去電壓力鍋的插頭 ， 用余火即可燜熟冬瓜 。
開蓋 ， 調入適量的雞精即可出鍋 。
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