【三藍(lán)菜怎么腌】下面是三藍(lán)菜的做法：
材料準(zhǔn)備 ， 一個(gè)密封的容器、蔥白、大蒜、胡蘿卜、鹽和白酒以及醋；放調(diào)料混勻，把準(zhǔn)備好的蔥白，蒜 ， 胡蘿卜絲放上合適的鹽量，澆上白酒，充分混勻后放置一刻鐘；裝罐加醋，把混合好的胡蘿卜絲放入密封容器中，用手壓實(shí) ， 將醋倒入容器中 ， 醋剛好與胡蘿卜絲一平或稍微超出一點(diǎn)均可；密封，用蓋密封好，蓋上之后加一層保鮮膜；放置，密封好之后放置一個(gè)星期 ， 三藍(lán)菜即可完成 。
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