從冷凍室拿出來(lái)放到冷藏室，讓它慢慢解凍，不能直接拿出來(lái)解凍，那樣會(huì)容易化掉，芝士的風(fēng)味也會(huì)被破壞，在冷藏室隔十分鐘看一次，等到變軟了就可以拿出來(lái)使用了 。
芝士碎凍成一坨了怎么辦
芝士碎最常見(jiàn)的是馬蘇里拉奶酪，加熱會(huì)拉絲，可用于制作土司、披薩、焗飯、焗土豆等，奶酪是奶制品，所以需要冷藏保存 。
奶酪吃多了不容易消化，不適合腸胃不好的人，奶酪適合用來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)槟汤腋缓鞍踪|(zhì)和鈣，脂肪等很多營(yíng)養(yǎng)成分 。
【芝士碎凍成一坨了怎么辦】 奶酪是牛奶中高營(yíng)養(yǎng)成分的提煉精華，因此其中所含的油脂成分偏高，雖然市面上也有低脂的，但其濃縮了高濃度，對(duì)較弱的消化系統(tǒng)不利 。
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