自發(fā)面粉蒸饅頭的制作方法：
主料：自發(fā)面粉半斤；
步驟：
1、首先就是合面，把自發(fā)面粉放入溶器里，加入適量的水 。然后將加入的面粉攪拌均勻，用手將其搓成面團(tuán)；
【如何用自發(fā)面粉蒸饅頭】2、將合好的面團(tuán)搓成長條形，然后用刀將期切成大小形狀，將切好后的面團(tuán)放置10分鐘左右；
3、在蒸籠底部摸上一層油，可以防止面團(tuán)粘在蒸籠上 。將蒸籠放在鍋里，鍋的下面加上水 ， 旺火燒開后文火再煮15分鐘即可 。
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