把金針菇用豆腐皮卷起來(lái)，然后再用平底鍋去煎煎到焦焦的，以后撒一層燒烤料，吃起來(lái)很有燒烤的味道 。
平底鍋中加入適量油，把穿好的金針菇平鋪在鍋里
【豆腐皮金針菇的做法】撒入適量蒜米
一面煎至后翻面，每一面都煎一下
加入適量生抽
加入少許蠔油
也可以把蠔油倒在碗中，加一點(diǎn)點(diǎn)水后倒在鍋內(nèi)
最后撒入一層燒烤料即可出鍋，完成
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