夏季溫度高 ， 奶牛極易產(chǎn)生熱應(yīng)激 。為減輕高溫對奶牛造成的不利影響 ， 除了從奶牛場建設(shè)、飼養(yǎng)管理、疾病防治上采取相應(yīng)的措施外 ， 還必須進行營養(yǎng)調(diào)控：
飼喂青飼料 。青綠多汁飼料富含碳水化合物和水分 ， 不但適口性好 ， 而且對防暑降溫和緩解奶牛熱應(yīng)激十分有利 。在保證攝入足量干物質(zhì)的前提下 ， 適量喂些優(yōu)質(zhì)青草、胡蘿卜、冬 瓜等 ， 對提高奶牛產(chǎn)奶量和提高牛奶乳脂率有好處 。
稀粥料 。將部分精料改為粥料 ， 用精飼料1.5公斤、胡蘿卜1.25公斤～2.5公斤 ， 加水58公斤 ， 煮成粥狀 ， 放涼后澆在青貯飼料上飼喂 ， 可加大奶牛排尿量 。
鹽水麩皮湯 。給奶牛喂鹽水麩皮湯能增強奶牛食欲 ， 保證飲水量 ， 調(diào)節(jié)代謝 ， 有效控制產(chǎn)奶量下降 。每次每頭牛喂50公斤水 ， 加食鹽50克 ， 麩皮1公斤～1.5公斤 ， 每天喂3次 。
綠豆湯 。綠豆湯具有清熱解毒、防暑降溫的作用 。有條件的飼養(yǎng)場（戶）夏季應(yīng)該給奶牛飲綠豆湯 ， 用新鮮綠豆1公斤～1.5公斤 ， 加水4公斤～5公斤 ， 煮沸1小時～2小時 ， 加入40公斤清潔飲水中 ， 給奶牛一次飲服 ， 每天1次 。
補充碳酸氫鈉 。補充碳酸氫鈉有利于維持奶牛體內(nèi)酸堿平衡 ， 還具有助消化的作用 ， 可以提高奶牛的采食量 。碳酸氫鈉的用量一般占精料的3.84% ， 或者每天每頭奶牛用340克 ， 與檸檬酸同時使用 ， 效果更好 。
補充氯化鉀 。奶牛發(fā)生熱應(yīng)激時 ， 鉀的排出量明顯增加 ， 造成血液中鉀的含量降低 ， 必須補充鉀 。一般可在奶牛飲水中或在日糧中添加氯化鉀 ， 添加量為每天每頭奶牛60克～80克 。
【高溫季奶牛營養(yǎng)調(diào)控有高招】補充維生素C和維生素E 。奶牛產(chǎn)生熱應(yīng)激時 ， 維生素C合成能力下降 ， 而需要量卻增加 。因此 ， 炎熱夏季應(yīng)注意給奶牛補充維生素C ， 夏季一般可在奶牛飼料中添加0.04%～0.06%的維生素C 。維生素E可防止奶牛體內(nèi)脂肪氧化和被破壞 ， 還可防止其他維生素被氧化 。（方樹義）
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