高溫高濕環(huán)境會促使奶牛代謝失衡，引起熱應(yīng)激反應(yīng)，進而導(dǎo)致奶牛產(chǎn)奶量下降，乳品質(zhì)下降，繁育效率下降，疾病風險提高，從而給奶牛養(yǎng)殖場造成巨大經(jīng)濟損失 。如何平穩(wěn)度過夏季熱應(yīng)激期，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家張震給出建議如下：
第一，科學降溫 。直接降溫和間接降溫是奶牛降溫的主要方法 。直接降溫就是直接牛體降溫，這是牛場最普遍的做法，通過風扇將奶牛體表水分帶走，以此給奶牛降溫 。此種方法要充分考慮風扇的“有效性”，結(jié)合風扇功率、高度、風向等參數(shù)，確保風速達到3米/秒，還要保證奶牛充分的噴淋降溫時間，建議每天累計噴淋降溫時間在4-6小時，共計6-8次，每次30分鐘至1小時不等 。間接降溫因場而異，有使用水簾降溫，有加裝遮陰網(wǎng)，或者安裝遮光板等降低牛舍溫度 。
第二，營養(yǎng)調(diào)控 。嚴把飼料原料關(guān) 。建議選擇適口性好、消化率高、營養(yǎng)濃度高的飼料原料，可以最大程度提高干物質(zhì)采食量，將營養(yǎng)轉(zhuǎn)換為產(chǎn)奶 。有經(jīng)驗的場長會將最好的原料用在熱應(yīng)激期間使用，“好鋼用到刀刃上” 。
第三，繁育調(diào)控 。奶牛處于熱應(yīng)激條件下，受胎率明顯下降 。熱應(yīng)激期間，要制定相應(yīng)的繁育策略，提高受胎率，同時盡量避開在7-8月份產(chǎn)犢，此時不僅奶價普遍不高，產(chǎn)奶量也不高 。
【奶牛養(yǎng)殖場如何應(yīng)對高溫天氣】第四，疫病防控 。熱應(yīng)激下，奶牛體況免疫力下降，高溫高濕環(huán)境易滋生細菌，此階段牧場要提高意識預(yù)防肢蹄病大規(guī)模發(fā)生，另外注意防蚊蠅等媒介動物，預(yù)防傳染病病原傳播 。夏季是乳房炎的高發(fā)期，關(guān)注牛群乳房健康度，降低乳房炎帶來的經(jīng)濟損失 。
第五，其他風險防范 。夏季持續(xù)高溫高濕，極端天氣更是頻發(fā)，奶牛場要預(yù)防暴風、雷電、洪水等自然災(zāi)害，保障牧場人員生命和財產(chǎn)安全；儲備足量材料，并注意草料、庫庫房、青貯窖等防水防潮，預(yù)防飼料原料霉變，注意用電安全、機械設(shè)備操作安全 。
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