烤箱在首次進(jìn)行空烤的時候要開門，半開門即可，以此來排出烤箱內(nèi)壁防銹油的加熱異味 。第一次空烤烤箱時，可以用干凈的濕布小心擦拭烤箱的內(nèi)部和外部，然后將烤箱門打開一半，上下加熱，將溫度設(shè)置為最高溫度，然后即可開始烘烤 。
剛買的烤箱為什么要空烤新買的烤箱是需要空烤的，原因就是因?yàn)闉榱巳コ码娖鞯奈兜?，這樣一來在使用烤箱的時候也不會有任何難聞的味道，而且烤起來也是特別方便，在規(guī)定的時間內(nèi)就能夠把食物烘烤熟 。
說明書中一般建議先空烤，目的是融化加熱管表面的保護(hù)層，空烤時會有輕微的氣味 。但是最好不要把烤箱空烤很長時間，這會影響烤箱的使用壽命 。
烤箱使用的注意事項(xiàng)1、使用電烤箱要注意安全 。電烤箱是大功率的家用電器設(shè)備，應(yīng)特別注意用電安全 。應(yīng)檢查電度表及電線的負(fù)載能力，電度表功率小于電烤箱功率不能使用，電線負(fù)載能力小或有破損也不能使用 。電烤箱外殼應(yīng)妥善接地 。
2、要烤制的食品應(yīng)事先調(diào)制好，并按食品性質(zhì)和烤制要求分別放入烤盤或烤網(wǎng)中，然后放入烤箱 。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應(yīng)的旋鈕轉(zhuǎn)到適當(dāng)?shù)奈恢?。
【烤箱空烤要開門嗎】3、注意通過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況 。有些電烤箱的托盤帶有微電機(jī)，可自動轉(zhuǎn)動使食品烤得均勻 。有些沒有微電機(jī)，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟 ?？赏ㄟ^觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面 。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂 。
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