黏糊糊的食物是藕粉，藕粉是用鮮藕去皮后，經(jīng)過制漿、過淲、干燥等多道工序干加工而成的不帶麩質(zhì)的灰白色粉未 。藕粉主要成分為薯類淀粉，同時還含有葡萄糖、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鈉、鐵等營養(yǎng)物質(zhì) 。
【黏糊糊的什么食物】藕粉易溶于水，沸水泡后呈淺灰色或者淡紅色膠狀半透明液體，因為鮮藕性味甘涼，加工成藕粉后會由涼轉(zhuǎn)為溫，更利于人體消化 。藕粉具有生津清熱、養(yǎng)血益氣和養(yǎng)胃健脾等功效，被譽為綠色天然滋補佳品，再加上清香稠糯口感好，深受女性朋友的青睞，尤其是在江浙一帶，喝藕粉養(yǎng)生十分盛行 。
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