【巧養(yǎng)蛋雞不喂魚粉也能多下蛋】要想養(yǎng)好蛋雞，使蛋雞高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，除有好的蛋雞品種和好的喂法，飼料品質(zhì)的好壞是最為關(guān)鍵的 。產(chǎn)蛋雞的日糧配合，一般在滿足能量需要的情況下，再滿足蛋白質(zhì)的需要是最好不過的 。實(shí)際上雞喂蛋白質(zhì)也是有講究的，準(zhǔn)確地說雞對蛋白質(zhì)的營養(yǎng)需要，就是對氨基酸的營養(yǎng)需要 。因此，在蛋雞日糧中只喂給植物性蛋白質(zhì)豆粕不行，雞不能多下蛋，還要加喂適量動(dòng)物性蛋白質(zhì)才行 。因?yàn)橹参镄缘鞍踪|(zhì)飼料中含有的必需氨基酸不全，氨基酸不全，雞產(chǎn)蛋的高產(chǎn)性能就發(fā)揮不出來 。在豆粕中主要缺少必需的蛋氨酸，而魚粉中雞所必需的氨基酸都含有，尤其豆粕中缺少的蛋氨酸在魚粉中較多 。因此，在蛋雞的日糧中加喂魚粉，問題就解決了，雞產(chǎn)蛋的效果就好 。魚粉品質(zhì)好，氨基酸組成平衡，與雞體需要更為接近，利用率高，鈣磷比例適合，硒和維生素含量也高，對雞的生長，產(chǎn)蛋，繁殖等都十分有利 。是喂雞最為理想的動(dòng)物性蛋白質(zhì)飼料，用有魚粉的日糧喂雞產(chǎn)蛋多，一年可產(chǎn)250個(gè)-260個(gè)蛋 。
日前，多數(shù)雞場為讓雞多下蛋，以取得更好的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，還在沿用魚粉喂蛋雞的傳統(tǒng)做法 。殊不知，用魚粉喂雞，雖有用魚粉喂雞多產(chǎn)蛋的好處，但用魚粉喂雞的飼養(yǎng)成本太高，主要是魚粉價(jià)格太貴，特別含有80%魚肉和20%魚骨的進(jìn)口魚粉價(jià)格更高，見到的回頭錢少了，其經(jīng)濟(jì)效益反而低于沒有魚粉喂雞的日糧 。這在經(jīng)濟(jì)時(shí)代商品化飼養(yǎng)蛋雞快速發(fā)展的今天，是很不相稱的 。所以，現(xiàn)在歐美許多國家大型養(yǎng)雞場的飼料配方中，大多不再使用魚粉（稱為無魚粉日糧）即是這個(gè)緣故 。無魚粉飼養(yǎng)蛋雞日糧的制備也不難，主要針對植物性蛋白質(zhì)豆粕中蛋氨酸不足，維生素B12及維生素A和B缺少的實(shí)際，在不用魚粉配制日糧時(shí)，應(yīng)在玉米－豆粕日糧中加喂蛋氨酸、維生素B12，用量應(yīng)占日糧中的18%-20%，再加些多維 。這樣就能滿足雞對蛋白質(zhì)的實(shí)際需要，可使氨基酸組成平衡，即可代替魚粉喂蛋雞，達(dá)到了使蛋雞多產(chǎn)蛋的目的 。一年也可產(chǎn)蛋245個(gè)-250個(gè) 。這和用魚粉喂蛋雞產(chǎn)蛋數(shù)量相比，也只少產(chǎn)十幾個(gè)蛋 。喂雞不用魚粉，大大降低了魚粉的開支，其經(jīng)濟(jì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于用魚粉喂蛋雞的實(shí)際收入 。因此，是大有賬算的，還是不用魚粉比用魚粉喂雞掙錢多 。從而打破了動(dòng)物性蛋白質(zhì)是不能由其它物質(zhì)所代替的說法 。在無魚粉日糧中，不添加蛋氨酸，用甜菜堿替代蛋氨酸也行 。
張宏友等（1998年）用甜菜堿替代日糧中50%或100%人工合成蛋氨酸飼喂蛋種雞，產(chǎn)蛋率、蛋重、受精率、死淘率等指標(biāo)，與對照組相比差異不顯著 。王若軍等（1999）在海蘭褐蛋雞產(chǎn)蛋后期，用甜菜堿鹽酸鹽替代日糧中50%或100%人工合成蛋氨酸，可減緩產(chǎn)蛋率下降，提高了飼料轉(zhuǎn)化率 。都說明用甜菜堿代替日糧中50%或100%人工合成的蛋氨酸，對產(chǎn)蛋性能和氮代謝無不良影響 。也能達(dá)到多產(chǎn)蛋的目的，因此也是可行的 。
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