蘇子葉咸菜的做法：
1、地里摘回來的蘇子葉，想這么大了就得掐尖了，要不吃著老 。
2、水燒開后講洗凈的蘇子葉抄一下，撈出來用涼水涮一下，攥干水分 。
【蘇子葉咸菜的做法】3、攥干后的蘇子葉放在盆里待用 。
4、放入蒜末，一點(diǎn)點(diǎn)的糖、還有生抽、老抽、醬油，均一點(diǎn)點(diǎn) 。拌就好了，味道很正的，就是老味道 。
蘇子葉本身有特殊的香氣，配合上花生，姜，蒜，在炎炎夏日，開胃又下飯 。蘇子葉，很多人都不是很了解這種植物，不過其實(shí)蘇子葉在我國的分布是很廣泛的，但是吃蘇子葉的人不是特別多 。而在韓國，蘇子葉是一種十分常見的食物，可以用來制作泡菜家常菜，也可以放入菜肴中當(dāng)做香料 。
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