潘積信的養(yǎng)殖場位于廣東省高州市石鼓鎮(zhèn)境內(nèi)一片開闊的平原處，養(yǎng)殖場周圍都是農(nóng)田，空氣清新環(huán)境優(yōu)美 。經(jīng)過潘積信的指點，才發(fā)現(xiàn)每口魚塘的角落處都隱藏著一口水井 。
給魚兒“喂”井水，潘積信說是為了給魚兒保暖 。迄今為止，潘積信已經(jīng)養(yǎng)了20年的羅非魚，養(yǎng)殖的起初兩年是抽河水入塘，但他發(fā)現(xiàn)只要入冬氣溫驟降，魚塘的溫度也跟著下降，耐寒性不強的羅非魚很多都難以保命 。為了解決這一問題，他靈機(jī)一動，想出了挖井抽井水養(yǎng)魚的方法 ?！皳?jù)我觀察，井水溫度常年維持在22℃左右 。冬天氣溫低的時候，邊排水邊進(jìn)水使魚塘保持一定的溫度，平時如果發(fā)現(xiàn)塘水過肥了就抽井水入塘換水 ?！迸朔e信介紹道 。2008年寒災(zāi)期間，茂名很多羅非魚養(yǎng)殖戶都損失慘重 ?？砍榫Ｅ?，潘積信養(yǎng)的魚受到的影響卻較小，在市場供應(yīng)量驟降的情況下他的羅非魚賣出了好價錢 。
【廣東農(nóng)民井水養(yǎng)殖羅非魚】“除了抗寒，井水養(yǎng)魚還有另外兩大好處：安全、環(huán)保 ?！迸朔e信說，盡管他的養(yǎng)殖場遠(yuǎn)離污染源，但如果用河水養(yǎng)魚，很難保證抽取的河水中不含有附近村民的生活污水，處理河水又要浪費人力物力 。水井深達(dá)12米，井水受到的污染很少，與河水相比的確干凈安全很多 。用井水養(yǎng)殖后，魚較少發(fā)病，潘積信認(rèn)為可能與井水中含有豐富的礦物質(zhì)有一定關(guān)系 。潘積信介紹說，他在養(yǎng)魚過程中只往魚塘投放食鹽和石灰，一般在干塘后回苗前投撒食鹽，石灰則是隔15～20天投撒一次 。
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